1. 宜温:优先选择温热性食物,如羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等,搭配羊肉粥、核桃粥、麦片粥等热粥,温补阳气、滋养脾胃,尤其适合阳虚体质人群;阴虚体质者可适量食用鸭肉,兼顾滋阴。
2. 宜杂:保证食材多样化,每日摄入种类不少于20种,做到精粗搭配、荤素兼吃。多吃小米、黑米、芡实、薏米等杂粮,搭配蔬菜、瓜果,补充维生素和膳食纤维,避免偏嗜高蛋白、高脂食物。
3. 宜苦:中医认为“苦能坚阴降火”,小寒减甘增苦可助心阳、平衡肾阴不足导致的阳虚偏亢。适当食用莲子、苦瓜、苦菜等苦味食物,滋养五脏、调和阴阳。
小寒养生,关键在于 “顺习俗、合天时”,不盲目进补,应根据自身体质进行综合调理。在这寒极之时,好好养护身心,我们一起静待春归。
来源:河南疾控、人民网科普